今日は“お茶づくし“の一日でした。

午前中はお茶農家のひらの園さん、渥美園さんを班ごとに分かれて訪問。

茶畑や工場を見学しながらお茶作りやお茶農家が直面している課題についてお話しいただきました。

午後は大日本報徳社にて掛川市役所お茶振興課萩田さんにご講話いただき、行政の視点から更にお茶の現状について理解を深めました。

その後は、いよいよ製茶体験！

茶摘みからフライパンを使っての製茶作業を行い自分だけのオリジナル茶を作りました。

様々な角度からお茶に迫り学んだ静岡班。

明日はいよいよ商品開発に取り組みます！